Destacados chocolateros se darán cita en el festival. Foto: Cortesía

El Desert Botanical Garden de Phoenix se endulzará este fin de semana con el “Chiles & Chocolate Fall Festival”, donde los asistentes podrán degustar los más exquisitos chocolates y chiles de Arizona.

El evento se realizará del viernes 6 al domingo 8 de noviembre, desde las 10:00 a.m. a las 5:00 p.m. Serán tres días para disfrutar de las mejores preparaciones y productos que presentarán los principales chocolateros y vendedores locales de chiles.

La sabrosa actividad contará con diversos “stands” con los productos para la venta.

Además, artistas locales amenizarán musicalmente las distintas jornadas. Yumi La Rosa, Axe Folclorico, DJ Seduce y Stilo Dance Company se darán cita en el festival, poniéndole aún más sabor al ritmo del flamenco, la salsa, el flamenco, la cumbia y la música caribeña.

Cabe destacar que tanto el cacao (el ingrediente principal para elaborar chocolate) como el chile son ingredientes que identifican a la cocina mexicana durante siglos.

Ambos son claves en la cocina prehispánica, y en los últimos años han sido reinterpretados como parte de la gastronomía mexicana contemporánea dándoles usos inusuales y hasta un tanto extraños.

Habra “stands” con productos a la venta. Foto: Cortesía

La entrada al “Chiles & Chocolate Fall Festival” es gratuita con el boleto de admisión al Desert Botanical Garden. Para más detalles sobre el evento, visita www.dbg.org/events/chiles-chocolate

El Jardín Botánico está ubicado en 1201 N Galvin Pkwy, Phoenix.