Cultura

Deportado de EU funda librería y promueve literatura en SLRC

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Felipe Aceves fundó en 2008 "La Librería", a la que considera un oasis de cultura en la frontera entre Sonora y Arizona.

Pueblos Mágicos de Guanajuato, opción en temporada vacacional

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La entidad es el sexto destino turístico más importante de México, debido a su gastronomía, historia, pero sobre todo a la arquitectura colonial.

Allende, Nuevo León, 166 años de historia y naturaleza

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El municipio es considerado el bastión de miel de abeja y sus derivados más importante del estado.

Códices prehispánicos fueron hechos sobre piel de jaguar y venado

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La Universidad de Oxford presenta cinco importantes códices de los muy pocos que sobrevivieron a la conquista española.

Festival Internacional del Pitic ofrecerá atractivo programa

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El encuentro, a realizarse del 26 al 31 de mayo en Hermosillo, Sonora, por primera vez se llevará a cabo como festival.

Autores de Sonora, BC y Arizona participan en Festival del Libro

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Se realizó en San Luis Río Colorado como una actividad posfechada por el Día Internacional del Libro y del Derecho de Autor.

Cenizas de Gabriel García Márquez llegan a Cartagena

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El próximo domingo serán depositadas en un mausoleo ubicado en el Claustro de La Merced, de la Universidad de esa ciudad.

Mujer continúa tradición de bordado para pagar estudios de sus hijos

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Carmen Escamilla, una mujer yucateca, ha hecho de la venta de prendas típicas de su estado la manera de mantener a su familia.

La comida mexicana entre los tres tipos de menú mas populares de EU

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Es la segunda más preferida por los estadunidenses después de la italiana y superando a la china, mediterránea y japonesa.

Las playas Balandra y Del Amor, entre las predilectas de las costas mexicanas

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De acuerdo con Traveller’s Choice se encuentran entre los diez primeros lugares en la preferencia de los turistas.

Documental “El legado de Frida Kahlo” es presentado en Canadá

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La emblemática pintora mexicana vuelve a estar en Toronto, ciudad que la ha albergado en diversas exposiciones.

Colombia, país favorito para el Ballet Amalia Hernández: Santunez

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La compañía mexicana continuará sus presentaciones en Lima, Perú.

Residentes de Sonora-Arizona asisten a concierto binacional

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Habitantes de Agua Prieta y Douglas participaron en el Concierto Binacional Sin Fronteras a través del muro de acero.

“Desierto”, de Jonas Cuarón, tiene un taquillero preestreno en Francia

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En México tendrá su estreno este viernes con 400 copias.

Festival Internacional del Pitic se realizará en Hermosillo

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Unos 900 artistas exponentes del arte y la cultura se reunirán en la capital sonorense del 26 al 31 de mayo.

Museo “La Doña” mantiene viva la imagen de María Félix

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Alejandro Martínez Cadena exhibe una serie de objetos de "La Diva de México" desde hace 14 años.

Creadores de Sonora buscan “borrar” fronteras a través del arte

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Con actividades como "Borrando Fronteras" los artistas sonorenses buscan promocionar el talento de la región.

Biblioteca Central de la UNAM, 60 años como fuente de saber de México

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El edificio emblemático de la UNAM cumple seis décadas este 5 de abril.

Exitoso Remate de Libros 2016

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El evento está organizado por la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México, el Auditorio Nacional y la Cámara Nacional de la Industria Editorial Mexicana.

Vargas Llosa celebra 80 años sumándose al canon literario universal

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El escritor peruano nació el 28 de marzo de 1936 en la ciudad de Arequipa.

Cocina mexicana debuta en el año dual México-Reino Unido

Se estima que 460 mil británicos visitaron México en 2014 y este año las autoridades esperan rebasar la meta de medio millón

El secretario de Relaciones Exteriores, José Antonio Meade Kuribreña, y la secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu, realizaron una visita oficial a Londres donde asistieron a una muestra gastronómica en el marco del Año de México en Reino Unido. Londres, RU. Foto: Notimex

El secretario de Relaciones Exteriores, José Antonio Meade Kuribreña, y la secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu. Foto: Notimex

Londres.- La gastronomía mexicana contemporánea, con sus exquisitos sabores y texturas, hizo su debut en el marco del Año de México en el Reino Unido, en un evento culinario que reunió a los mejores chefs mexicanos.

Empresarios, académicos, políticos y actores británicos asistieron a la comida de seis platillos hechos a base de langosta, abulón, patas de cerdo, hierbas de olor, maíz, frijol y chicozapote.

Además, el evento culinario se complementó con una degustación de vinos hechos en México y el tradicional mezcal.

El festival culinario contó con creaciones de los chefs Enrique Olvera (Pujol y Cosme), Benito Molina (Manzanilla) Elena Reygadas (Rosetta), Diego Hernández (Corazón de Tierra) Pablo Salas (Amaranta) y Alfredo Villanueva (Romero y Azahar).

La secretaria de Turismo de México, Claudia Ruiz Massieu, afirmó que el objetivo es utilizar la gastronomía como una fortaleza de México para consolidar una imagen más completa.

“La gastronomía es muy buena metáfora del dinamismo de México, lo vimos hoy en el menú de los distintos chefs, que fue un esfuerzo colectivo”, donde los cocineros trabajaron juntos para proponer platillos complementarios, destacó Ruiz Massieu.

La funcionaria señaló que el propósito es proyectar a un México dinámico, moderno y vibrante, que cuenta con una “herencia cultural prehispánica y colonial, pero también es un país joven con visión de futuro y de vanguardia”.

En entrevista con la prensa, Ruiz Massieu aseguró que la gastronomía “es un motor de deseo de viaje” y permitirá a México atraer más turismo británico en los próximos años.

El Reino Unido es el tercer mercado turístico después de Estados Unidos y Canadá, y el primero en Europa.

Se estima que 460 mil británicos visitaron México en 2014 y este año las autoridades esperan rebasar la meta de medio millón.

Después del evento “Ven a Comer”, que incluyó talleres y catas de vino y mezcal, Ruiz Massieu comentó que la gastronomía permitirá este año un intercambio de cocineros entre Gran Bretaña y México.

La secretaria adelantó que en el marco del año dual se comercializarán productos mexicanos en la lujosa tienda departamental “Selfridges” de esta ciudad.

Recordó que la riqueza del programa dual “es un esfuerzo del gobierno para desplegar una estrategia integral en el área turística y comercial”, con un calendario multidisciplinario que incluye más de 100 eventos en las principales ciudades de Gran Bretaña.

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