Comunidad

Mixed Voces se integra a la escuela de periodismo Walter Cronkite de ASU

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El 1 de agosto marca un nuevo comienzo para el portal informativo bajo el liderazgo de la Escuela de Periodismo Walter Cronkite of Journalism and Mass Communications.

Joven hispano quiere legislar por la comunidad

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César Chávez, inmigrante de origen mexicano, busca representar el Distrito 29 ante la Legislatura estatal de Arizona

Mixed Voces cede su espacio a ASU

La escuela de periodismo Walter Cronkite toma las riendas del portal informativo para seguir sirviendo a la comunidad.

Artista de Phoenix exhibirá su obra en la Ciudad de México

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Gennaro Garcia expondrá su colección "Hecho a mano" en la galería del reconocido restaurante Gourmet Catamundi.

Examinarán propuesta para legalizar la mariguana en Arizona

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El Instituto Morrison de Política Pública de ASU llevará a cabo el ejercicio financiado por la Comisión de Ciudadanos para Elecciones Limpias de Arizona.

Sancionan a empresa por abusos laborales

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La División de Horas y Salarios del Departamento del Trabajo de EU exhortó a los trabajadores a denunciar abusos

Goodwill albergará feria de empleo en todas sus localidades en Arizona

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Más de 70 empresas estarán disponibles para entrevistar y contratar para diversas posiciones

McCain se reúne con líderes hispanos de Mesa

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El Senador promete seguir trabajando a favor de las familias arizonenses si el voto le favorece en su sexta reelección

Pioneros latinos honrados en la Gala de Premios del NCLR

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El evento concluyó el tercer día de la Conferencia Anual 2016 del NCLR que tiene lugar del 23 al 26 de julio en Orlando.

Convocan a nominar para los Premios Esperanza

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El galardón es entregado por CPLC a maestros latinos que se destacan por llevar su labor más allá de una aula

Reactivarán programa de apoyo para vivienda

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Se prevé una lista de espera de hasta 10 mil solicitudes de apoyo para vivienda para familias de escasos recursos.

Colegio de Abogados insta a denunciar mala práctica y conductas no éticas

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El órgano regulador recientemente suspendió la licencia a una abogada que no cumplió correctamente su misión

Food City invita a feria de regreso a clases

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Durante el evento, paramédicos de los Bomberos de Phoenix aplicarán vacunas gratis a los menores de 12 años

Impulsarán a microempresarios de Phoenix

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El instituto de inicio es un programa gratuito dirigido a emprendedores de negocios

Autor de “La lujuria del Gourmet” viene a Phoenix

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En el marco de las actividades de promoción y difusión cultural, el Consulado de México presentará al actor y escritor mexicano

Vecinos de Maryvale forman frente común contra el crimen

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Continúa cacería de criminal en serie que mantiene asolados a los vecinos del área

Advierten de ola de calor excesivo

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A extremar medidas de precaución y proteger a los ancianos y los menores exhortaron las autoridades locales

Feria de recursos escolares gratis en Maryvale

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El evento es presentado por el concejal del distrito 5 de Phoenix, Daniel Valenzuela

IRS publica “docena sucia” de fraudes en los impuestos

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La temporada 2016 registró un alto número de reclamos dudosos que pueden resultar en una auditoria de la dependencia federal

Consulado atiende a menores migrantes

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La nueva cónsul encabezó un evento recreativo y cultural en un albergue de menores migrantes en esta capital

Advierten del riesgo de las comidas al aire libre durante el verano

Las bacterias en los alimentos crecen más rápido en temperaturas cálidas, previenen las autoridaeds sanitarias

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Las recomendaciones de USDA buscan prevenir brotes de bacterias a causa de mal manejo de alimentos en el verano. Foto: Cortesía

Para prevenir enfermedades ocasionadas por el mal manejo de carnes y comidas durante el verano, el Departamento de Servicio de Inspección de Agricultura (USDA) y la Comisión de Seguridad de los Alimentos (FSIS) instó a los consumidores a recordar los cuatro pasos sencillos para la seguridad alimentaria -limpiar, separar, cocinar y enfriar- y mantenerse al margen de la “zona de peligro”, mientras se cocina al aire libre.

“Este fin de semana de Memorial Day y durante todo el verano, las familias acostumbran a salir y disfrutar del aire libre y la variedad de alimentos de los agricultores de Estados Unidos son capaces de ofrecer”, dijo el subsecretario de Estado para la Seguridad Alimentaria, Al Almanza.

“Es importante recordar que las bacterias crecen más rápido en las mismas temperaturas cálidas, por lo que un cuidado especial se debe tomar para asegurarse de que los alimentos perecederos no pasen demasiado tiempo en la zona de peligro. Es decir temperaturas entre 40 y 140 grados farenheit cuando se estropean rápidamente.

Los alimentos que se sirve caliente o “frío no deben pasar más de una hora en la zona de peligro cuando las temperaturas están por encima de 90 ° F, y dos horas cuando las temperaturas están por debajo de 90 ° F.

La planificación anticipada es un factor clave para asegurar que la alimentación se trata y almacena de forma segura, y FoodKeeper Aplicación del USDA puede ayudar.

La aplicación www.FoodKeeper.com ofrece consejos de almacenamiento para más de 400 artículos de alimentos y bebidas, incluyendo varios tipos de alimentos para bebés, productos lácteos y huevos, carne, aves, pescados y mariscos producir, y mucho más.

¿Cuál es la zona de peligro?

La zona de peligro es el rango de temperatura en el que las bacterias pueden crecer más rápido. Las bacterias pueden realmente duplicar su número en tan poco como 20 minutos cuando los alimentos perecederos se mantiene en la zona de peligro.

Con el fin de mantenerse alejado de la zona de peligro, siempre:

  • Mantenga los alimentos fríos a temperaturas igual o inferiores a 40°C, en el refrigerador, en los refrigeradores, o en recipientes en hielo.
  • Limite el tiempo que los refrigeradores están abiertas. Abrir y cerrar la tapa rápidamente. No deje refrigeradores en la luz solar directa.
  • Mantenga los alimentos que se sirven caliente a más de 140 °F, en platos de frotamiento, bandejas de calentamiento, ollas de cocimiento lento o en la parrilla.
  • Use un termómetro para alimentos para verificar las temperaturas recomendadas de seguridad.
  • Nunca deje alimentos entre 40 y 140 F por más de dos horas. Si la temperatura está por encima de 90 ° F, la comida no debe dejarse de lado más de una hora.

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